Griglie

Qual è il modo migliore per riscaldare una griglia a carbone?
Il modo più rapido e sicuro è utilizzare una ciminiera di accensione e un accendifuoco solido. Evitate gli accendifuoco liquidi, che possono influire negativamente sul sapore della carne. Una volta che i carboni saranno ricoperti da uno strato di cenere grigia, il vostro barbecue da esterno sarà pronto per l'uso.

Come pulire le griglie da giardino in modo che durino a lungo?
Il segreto è pulire la griglia mentre è ancora calda, utilizzando una spazzola in acciaio inox. Per i barbecue a carbone da giardino, è importante anche svuotare regolarmente la cenere raffreddata, in modo che non ostruisca il flusso d'aria e non corroda il contenitore.

Una griglia portatile è adatta per un uso frequente?
Assolutamente sì! Anche se una griglia portatile è più piccola, è molto resistente. È ideale per balconi più piccoli o per chi vuole grigliare fuori casa senza dover rinunciare alla qualità della preparazione.

Posso usare le bricchette nel mio barbecue a legna da esterno?
Sì, i bricchetti sono un'ottima scelta per i barbecue da giardino perché bruciano più a lungo e in modo più uniforme rispetto alla carbonella tradizionale. Consigliamo la legna per un aroma specifico o per i barbecue progettati per il calore diretto dei ceppi.